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Meat Market y Fruits de la terra perparan para el jueves 9 de marzo este menú especial
Aperitivo
Chips de la huerta de Meat con sal trufada

Entrante
Croqueta con suave abrazo de trufa
Queso fresco a la trufa y sus tostas horneadas con aceite de Moixent

Principales
Hamburguesa meat market con carpaccio de trufa
Patata asadas y tomate confitado con guiño de trufa

Postre
Torrija trufada de la abuela con helado de vainilla

Chupito de licor de trufa

En todos nuestros platos usaremos la Trufa negra Tuber melanosporum
seleccionada con una proporción adecuada para crear un menu
equilibrado y completo.

Pvp coherente con valoración de mercado de la trufa de esa semana.
No superior a 50 euros.

Reserva aquí