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Le Bon Vivant:
Persona que, como nuestros clientes, se dedica a disfrutar los placeres de la vida, especialmente la comida y bebida, así como las actividades de ocio y sociedad.

APERITIVO
Copa de Bienvenida con Ginebra aromatizada ERTLA

ENTRANTES
4 Ostras al natural con Aliños Meat Market
Ostras Gold Beach Nº 2
Ostras de las costas de Normandía, concretamente de la playa Utah Beach. Gran sabor a mar y yodo por su dulce y carnoso corazón.
Ostras Gillardeau Nº 3
Ostras de las costas Marennes Oleron, bajo de La Rochelle. Crujiente, elegante y finamente Yodada. La más demandada del mundo.
2 Ostras a la Brasa de nuestro horno Josper
Ostra Quatro Aguas Special Nº2
Ostras de las costas del Algarve en Portugal. Sabor alargado, agradable y marino.
Ostra Mediterránea Especial Nº1
Ostras de la costa del Delta del Ebro de carne muy fina y sabrosa

PRINCIPAL
Carne de Vaca Gourmet Extra a la Brasa (La mejor carne del Mercado)

POSTRE
Moelleaux de Chocolate 70% Cacao con helado de Turrón de Jijona.

BODEGA
2 copas de Champagne George Lacombe Grand Cuvee
(35% Pinot noir, 30% Pinot Meunier y 35% Chardonnay)
2 copas de Champagne George Lacombe Rosé
(60% Pinot noir, 20% Pinot Meunier y 20% Chardonnay)
Vinos Delincuente. D.O.C. Rioja (100% Tempranillo) y Casa de Luz. D.O. Rueda (100% Verdejo)
68€ iva incluido

Lata 20gr Caviar Per Se Nacarii 38€ (opcional)
Botella Champagne George Lacombe Grand Cuvée – 49€ (opcional)
Botella Champagne George Lacombe Rosé – 55€ (opcional)Gin-Tonic Ertla 8€ (opcional)

 

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