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Menús para Navidad

Menús de Navidad

En Meat Market confeccionamos tu mejor Menú a medida, te mostramos unos ejemplos, si quieres más información no dudes en contactarnos

APERITIVO DE LA CASA
ENTRANTES
Terrina de Foie de Pato con Mermelada de Higos
Selección de Setas Silvestres con Huevo Poché en aceite
de Trufa

PLATO PRINCIPAL A COMPARTIR
150 gr Lomo bajo con 45 días de maduración y 200 gr de
Rubia Gallega con 90 días de maduración acompañado de
ensalada fresca Trocadero y Patatas del Terreno a la brasa.

POSTRE CENTRO MESA
Surtido de postres caseros
Bebida: vino de la casa, cerveza, refresco y agua
CAFÉ

APERITIVO DE LA CASA
ENTRANTES
Selección de verduras de temporada:
Berenjenas a la Brasa
Tirabeques a la brasa con pimentón de la Vera
Involtini de cebolleta fresca con Panceta Ibérica
Alcachofas de Benicarló a la brasa
Espárragos con Romero en Flor

PLATO PRINCIPAL A COMPARTIR
250 gr de Lomo bajo de Rubia Gallega con 45 días de maduración con
Ensalada fresca Trocadero y Patatas del terreno Brasa.

POSTRE CENTRO MESA
Surtido de postres Caseros
Bebida: Vino de la casa o cerveza o refresco y agua, durante servicio de la cena.
CAFÉ

APERITIVO DE LA CASA
ENTRANTE
Croqueta casera de la Abuela

COCIDO VALENCIANO CON CUATRO VUELCOS
Arroz caldoso acompañado de Jarra de Caldo
y Garbanzos
Verduras de Cocido
Carne y Embutido de Cocido
Tostas de Tocino a la Brasa con Aceite de
Oliva y Pimienta Negra Molida
Plato de Piparras Dulces

POSTRE CENTRO MESA
Surtido de postre
Bebida: vino de la casa, cerveza, refresco y
agua
CAFE

APERITIVO DE LA CASA
ENTRANTES
Selección de verduras de temporada:
Croquetas caseras de la Abuela
Alcachofas a la brasa
Duo de hummus y Pisto Valenciano
Involtini de cebolleta fresca con panceta ibérica

PLATO PRINCIPAL A COMPARTIR
Lomo bajo Frisona Gallega con 45 días de maduración
Ensalada fresca trocadero y patatas del terreno a la brasa

POSTRE CENTRO MESA
Surtido de postres caseros a compartir
Bebida durante la cena
CAFE

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Fechas libres diciembre-enero

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